UMA MEKK Sügisgurmee 10.-19.oktoober 2025
- EELROOG: KARILATSI FORELLI BRUSCHETTA RÖSTITUD PAPRIKA-KÜÜSLAUGU MÄÄRDE JA BASIILIKU KAAVIARIGA. – Serveeritud: Ilumäe lehtkapsa krõpsuga, suitsetatud paprikakreemi ja basiiliku-laimi kaaviariga. Toorainest kasutasime: Muna- Liisa muna, Karilatsi kalamajandi forelli ( suitsetatud La Storias kohapeal), Tamme Talu suitsune ürdisool.
- PEAROOG– KÄSITÖÖPASTA CARBONARA. – Toorainest kasutasime: Muna- Liisa munasid, Viinamärdi pecorillo al pepe, Andre talu Grand old juust, suitsupeekon- Vasula lihatööstus.
- MAGUSTOIT – LA STORIA STIILIS MEEKOOK. – Toorainest kasutasime: Muna-liisa munad, Raja talu mesi, Viinamärdi lambajogurt- sidruni, kaunistuseks Süvahavva loodustalu kuivatatud teed, värsked marjad .
Erimenüü hind – 35 €
Lauad palume broneerida vähemalt 24 tundi ette ning lisada broneeringule märge „UMA MEKK”
Lauad palume broneerida vähemalt 24 tundi ette ning lisada broneeringule märge „UMA MEKK”
Broneeringud: lastoria@cooppolva.ee
Telefon: +372 799 9091